65歲開始，空腹是最好的藥｜石原結實｜大塊

出版日：2026/06/27 獻給重視健康的您—— 一本教您「吃少一點，活得更久」的長壽關鍵書 許多人未曾察覺，影響晚年健康的關鍵，往往不在於「吃得不夠」，而是長年「吃得過多」。血糖升高、血脂異常、體力下滑、慢性病纏身……這些常見問題，都與過度飲食息息相關。 事實上，人類原本就具備在較少攝取下維持運作的能力；相較之下，長期過量飲食，反而更容易增加身體負擔，進一步引發肥胖、高血糖、高血脂等生活習慣問題。 您是否也曾想過： 能不能在不挨餓、不勉強的情況下，讓身體變得更輕鬆、更健康？ 本書提供一套簡單可行的方法，讓您： ・不需要昂貴補品，也不需要繁複準備 ・只要從每天的飲食方式開始調整 ・學會「吃得剛剛好」，就能為健康打下新的基礎 作者石原結實為日本知名高齡醫學專家，長期關注熟齡族群的飲食與身體變化，特別針對65歲以上族群，提出一套不勉強、能長久實踐的飲食原則：「空腹健康法」。 透過「一日兩餐的適量飲食」，搭配胡蘿蔔蘋果汁與生薑紅茶等飲品補充營養，在不必忍耐飢餓的情況下，讓身體逐漸回到輕鬆、穩定的狀態。書中並收錄多項實踐案例，作為安心參考。 當您開始在意體力、血糖或慢性病等問題，與其一味依賴藥物，不如從飲食開始，給身體一個重新調整的機會。請讓本書陪伴您，一步一步，走向更自在、安心的健康生活。