飢餓大解密：找回失控的飽足感，重設「脂肪恆溫器」， 從根源阻斷恆定、享樂與制約性飢餓｜傑森．方｜晨星

出版日：2026/08/12 ▌給在復胖陷阱寸步難行的你 明明剛吃飽卻還是想翻冰箱？ 覺得自己意志力薄弱？對甜食毫無抵抗力，甚至習慣性地情緒化進食？ 這完全不是你的錯，而是你的脂肪恆溫器壞掉了。 ▌為什麼會感到飢餓 當你陷入「節食—復胖—再節食」的惡性循環，這裡將會有你苦覓多年的解方。 長期維持體重與健康的祕訣，不只關乎你「吃什麼」或「何時吃」，更關乎你「為什麼吃」。 在食品工業過度依賴超加工食品、以及腸泌素藥物（如胰妥讚［Ozempic］、猛健樂［Mounjaro］）大行其道的今日，理解驅使我們進食的動力，比以往任何時候都更加重要。 ▌將帶你深度解析 減肥不僅是改變飲食，長期減重的關鍵在於調控三大飢餓機制—— 恆定性飢餓（生理）： 為什麼「低胰島素飲食」才是重塑體脂設定點的唯一解藥？ 享樂性飢餓（情緒）： 揭露超加工食品如何綁架大腦訊號，讓你陷入成癮深淵。 制約性飢餓（社會）： 抵抗社會壓力與環境美食的誘惑，拆解社會環境對食慾的誘騙。 除此之外，傑森．方醫師提供你 50 個小提示，專注培養健康的心態、建立健康的社交飲食習慣，甚至提供僅用五個步驟就可以戒掉壞習慣的好方法。